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雞蛋加1物,營養翻一倍!雞蛋的吃法排行榜!

時間:2017年09月06日信息來源:本站原創 點擊: 【字體:

  

做好人,種好糧,中華民族當自強

內蒙古亚游集团有機農牧業

 
 

 

   雞蛋營養價值高,吃法靈活多樣,深受人們的喜愛。蒸、煮、炒、燉……總有一種雞蛋做法能滿足你的味蕾。
 

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雞蛋渾身都是寶

 
 
 
雞蛋加1物,營養翻一倍!雞蛋的吃法排行榜!

   蛋清優質蛋白質的重要來源,含量僅次於母乳。蛋清具有收作用,能治療體表炎症,熟食還能潤肺利咽,清熱解毒。

   蛋黃不僅富含維生素A、D、E、K,以及磷、鐵等礦物質,還有對大腦發育十分關鍵的卵磷脂、有益心髒健康的油酸、保護眼睛的葉黃素和玉米黃素等。

   烤製成粉的蛋殼是中藥之一,對小兒營養不良等有效;而蛋殼的內膜緩解咽喉炎症

 
雞蛋加1物,營養翻一倍!雞蛋的吃法排行榜!

   都說鮑參翅肚不如1天1個雞蛋。可雞蛋怎麽吃,才能美味又營養呢?

 

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 雞蛋吃法排行榜

 
 
 
雞蛋加1物,營養翻一倍!雞蛋的吃法排行榜!

   中國農業大學食品學院副教授範誌紅指出,雞蛋烹調方法的健康排名應是:
 


① 蒸煮雞蛋
② 煮荷包蛋、蛋花湯③ 炒雞蛋、雞蛋煎餅 
④ 焗蛋黃
 

 
雞蛋加1物,營養翻一倍!雞蛋的吃法排行榜!

   帶殼水煮雞蛋是營養學專家最推薦的雞蛋吃法。有研究顯示,帶殼水煮蛋的蛋白質在人體內的消化率接近90%,是各種烹調方法的雞蛋裏最容易被吸收、利用的。同時,由於不加一滴油、烹調溫度不高、膽固醇沒被氧化、營養全麵保留,帶殼水煮蛋也是對心髒最有益的吃法

 

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 雞蛋加1物,功效翻2倍

 
 
 

   雞蛋加1物,營養翻一倍!雞蛋的吃法排行榜!

   水煮蛋雖然營養美味,但偶爾也需要換換口味。其實雞蛋跟其他食物搭配在一起吃,往往能產生更多神奇功效。

 

 

雞蛋+四仁=補肺要常吃

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  四仁指的是:白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁。將四仁去皮磨成粉,取1勺加水煮沸後衝雞蛋,攪拌均勻即喝下,是一種比較特別的雞蛋吃法。

  這道雞蛋四仁羹有補腎潤肺、納氣平喘的功效。平時若感覺肺功能減弱,或有慢性支氣管炎、肺氣腫等症狀,特別適合喝這個。

 

 

 

雞蛋+香椿=滋陰又潤燥

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   香椿和雞蛋,輔以油鹽烙成餅,再切成一塊一塊地下飯,雞蛋香椿餅口感鬆軟、香氣獨特,是美味又健康的一道時令菜。

   香椿具有健胃理氣,滋陰潤燥,還有潤膚健美的功效,而雞蛋富含維生素和蛋白質。所以,滋陰潤燥、潤膚健美是這道菜的主要功效。

 

 

 

雞蛋+韭菜=補腎一把手

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   韭菜和雞蛋是絕配,香氣濃鬱,口感爽脆。南方常常炒成小菜直接吃,北方就常常用來做餡兒

   韭菜具有溫補肝腎、助陽固精的功效;雞蛋具有養心安神、滋陰潤燥的作用。一起食用可以補腎溫陽、疏肝益氣,還能散瘀和解毒

 

 

 

雞蛋+薺菜=提高免疫力

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   南方有“三月三,薺菜煮雞蛋”的習俗,將薺菜洗淨,與帶殼的雞蛋一起放在水中煮熟,加鹽調味就能吃了。

   吃薺菜有助於增強免疫力,健脾明目,清熱解毒。而薺菜煮雞蛋則具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功能。

 

 

 

雞蛋+馬齒莧=排毒去炎症

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   雞蛋炒馬齒莧是江浙一帶的特色菜係。把馬齒莧切碎,倒入蛋液中,拌勻後入油鍋翻炒熟,加鹽調味即可食用,可以清熱解毒,益氣補虛。

   坊間還有偏方稱馬齒莧與雞蛋同煮,對清除牛皮癬、痔瘡有效,大概與馬齒莧本身能解毒消腫、止血陣痛有關。

 

 

 

雞蛋+黃酒=養顏治痛經

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   雞蛋帶殼煮熟,再去殼加黃酒、薑片熬煮,這是中國女人必備的滋補方。黃酒中含有豐富的微量元素、氨基酸及維生素E,長期飲用有利於美容、抗衰老

  黃酒煮雞蛋還具有通經、止痛經、補血、悅色、潤膚美容的功效。

 

  吃雞蛋好處多多,但要謹記別“貪杯”。一天1~2個雞蛋就能滿足人體蛋白質所需,膽固醇、血脂高或腎功能不全者要忌食哦!

 

雞蛋加1物,營養翻一倍!雞蛋的吃法排行榜!
 

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(作者:佚名 編輯:admin)
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